Roli De Pollo Con Brócoli
Ingredientes
- 2 tazas de carne de pollo cocida y picada
- 2 tazas de brócoli fresco picado
- ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de pimiento verde picado
- 1½ tazas de queso Cheddar rallado
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza preparada al estilo Dijon
- sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 paquete (8 onzas) de panecillos de media luna refrigerados
Elaboración
["En un tazón grande, combine el pollo, el brócoli, la cebolla, el pimiento, el queso, la mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta y el ajo. Mezcle todo.", "Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)", "Cubra una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio. Coloque un vaso boca abajo en el centro de la bandeja para hornear galletas. Extienda rollos de media luna alrededor de la base. del vaso, con los extremos puntiagudos alejados del vaso; cuando haya terminado, el arreglo se verá como el sol. Coloque un poco de la mezcla de pollo en la parte gruesa de cada panecillo de media luna. Dobla el extremo puntiagudo de cada panecillo sobre el parte superior de la mezcla y métalo en el medio. Retire el vaso de la bandeja para hornear galletas. La disposición de los panecillos ahora se verá como un pastel de tubo acanalado".
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