Name: Dip De Cangrejo Y Alcachofas Al Horno
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 libra de carne de cangrejo en trozos, escurrida; 1 lata (14 onzas) de bases de alcachofa, escurridas y picadas; 6 onzas de queso Cheddar blanco rallado; ½ taza pimiento rojo finamente picado; ⅓ taza de cebollas verdes picadas; ½ taza de crema agria; ¼ taza de mayonesa; 3 dientes de ajo, picados; 1 limón, rallado y en jugo; 2 cucharaditas frescas picadas estragón; 1 cucharadita de salsa Worcestershire; 1 pizca de pimienta de cayena, o más al gusto; sal y pimienta negra recién molida al gusto; 1 barra redonda de pan de masa fermentada; 2 cucharadas de queso Cheddar blanco rallado

Dip De Cangrejo Y Alcachofas Al Horno

Preparar:: 30 minutos Cocinar:: 30 minutos Total:: 1 hora Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una fuente para hornear con papel de aluminio.

Combine el queso crema, la carne de cangrejo, los fondos de alcachofa, 6 onzas de queso Cheddar, pimiento rojo, cebollas verdes, crema agria, mayonesa, ajo, ralladura y jugo de limón, estragón, salsa Worcestershire, y pimienta de cayena en un tazón grande; sazone con sal y pimienta negra.

Corte 1/3 de la parte superior de la hogaza de pan de masa fermentada y deséchela. Retire el relleno de pan y deséchelo, dejando solo la corteza. Colóquelo en la fuente para hornear preparada.

Transfiera la mezcla de alcachofas al tazón de pan preparado; cubra con 2 cucharadas de queso Cheddar y pimienta de cayena.

Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa se caliente y la superficie esté dorada, aproximadamente 30 minutos.

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