Bocaditos con salmón ahumado y crema agria
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
1 hora
Total:
1 hora y 15 minutos
Raciones:
20
Ingredientes
- 227 g de queso crema, ablandado
- 12 tomates secados al sol envasados en seco, cortados en cubitos
- 15 ml de alcaparras, enjuagadas y picadas
- 60 ml de cebolla roja picada
- 2 dientes de ajo, picado
- 5 ml de jugo de limón fresco
- 40 RITZ Everything Crackers
- 20 rodajas finas de pepino, cortadas por la mitad
- 142 g de salmón ahumado o salmón ahumado, cortado en trozos pequeños
Elaboración
1
Para hacer la crema agria, mezcla el queso crema, los tomates secados al sol, las alcaparras, la cebolla roja, el ajo y el zumo de limón en un tazón; revuelve bien para combinar.
2
Cubre y refrigera durante 1 hora (o más) para que los sabores se mezclen.
3
Para preparar, untar 1-1/2 cucharadita. sobre cada galleta TODO con sabor a mantequilla y cubrir con la mitad de pepino y un trozo de salmón ahumado.
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