Preparación: 15 minutos
Adicional: 25 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 5
Rendimiento: 5 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 272 calorías, proteína 7,2 g, carbohidratos 41,2 g, grasa 8,1 g, colesterol 7 mg, sodio 763,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Caliente el aceite en una cacerola de 4 cuartos a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine por 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.", "Revuelva el arroz en la cacerola. Agregue 1/2 taza de caldo y cocine y revuelva hasta que se absorba. Agregue el caldo restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo hasta que el caldo se absorba antes de agregar más. Agregue el queso antes de servir".]
Comentarios de la receta Risotto Toscano
2025-11-10 23:33:48
Pablo 5/5
Hola Amaro, el arroz Arborio es importante para que el risotto quede cremoso. Si usas arroz normal, puede que no absorba tanto líquido y el resultado será más seco. Te recomiendo seguir con el arroz Arborio para una textura perfecta.
2025-11-10 04:58:14
Gael 5/5
Hola Mael, para una sustitución del arroz Arborio puedes usar arroz carnaroli o incluso arroz integral, aunque el tiempo de cocción puede variar. En general, la cocción del arroz en un risotto suele llevar entre 18-20 minutos, pero es importante ir añadiendo caldo poco a poco y removiendo para que quede cremoso.
2025-11-09 21:21:24
Gema 5/5
El Risotto Toscano me ha salido delicioso. La parte de sofreír la cebolla y añadir el arroz poco a poco fue fácil, y el resultado fue un risotto cremoso y sabroso.
2025-11-09 07:35:54
Xurxo 5/5
Me encantó el Risotto Toscano que hice ayer. Seguí tus pasos al pie de la letra y me quedó perfecto. El caldo toscano le dio un toque delicioso.
2025-11-08 04:11:26
Mael 4/5
No sé si puedo usar arroz normal en lugar de Arborio. ¿Cuánto tiempo lleva cocer el arroz?
2025-11-08 03:13:18
Amaro 4/5
No sé si puedo usar arroz normal en lugar del arroz Arborio. ¿Cómo afectaría eso al risotto?
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