Raviolis de Ricotta y Salami Margherita®
Ingredientes
- 425 g de queso ricotta
- 227 g de salami de Génova Margherita®, rebanado de 0.125 de pulgada de grosor, picado*
- 60 ml de queso romano o parmesano rallado
- 120 ml de albahaca fresca picada o perejil italiano , dividido
- 12 conchas de pasta manicotti, sin cocer
- 710 ml de salsa para pasta con champiñones
- 240 ml de agua
- 480 ml de queso mozzarella rallado
Elaboración
1. Precalienta el horno a 175°C. Mezcla el queso ricotta, el salami, el queso romano y 1/4 taza de albahaca en un bol grande.
2. Vierte la mezcla en las conchas de pasta para raviolis crudas.
3. Mezcla la salsa para pasta y el agua en una fuente para hornear. Coloca los raviolis rellenos en la fuente, asegurándote de que estén cubiertos por completo.
4. Cubre la fuente con papel aluminio y hornea durante 25 minutos.
5. Retira la fuente del horno y quita el papel aluminio. Agrega el queso mozzarella rallado a los raviolis y hornea durante otros 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
6. Sirve caliente, espolvoreando con la albahaca fresca picada restante.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐