Rico Pastel De Naranja De Bee Lian
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas soperas de ralladura de naranja
- 2 yemas de huevo
- 1 taza de harina leudante
- ½ taza de jugo de naranja natural
- 2 claras de huevo
- 1 pizca de sal
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel redondo de 8 pulgadas. Tamizar la harina y reservar.
Batir la mantequilla, el azúcar y la ralladura de naranja hasta que quede suave y esponjosa. Batir las yemas de huevo una a la vez. Incorporar la harina tamizada, alternando con el zumo de naranja.
En otro bol, batir las claras de huevo a punto de nieve y añadir una pizca de sal. Incorpore las claras de huevo batidas a la mezcla. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlo.
08/11/2025Me encantó el Pastel de Naranja de Bee Lian. La ralladura de naranja le da un toque delicioso y la textura es perfecta. Me salió muy bien, siguiendo tus instrucciones al pie de la letra.
09/11/2025Hola Maite, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y la textura. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, suele ser de 35 a 40 minutos, pero siempre es recomendable hacer la prueba del palillo para asegurarse de que está listo.
10/11/2025