Preparar: 30 min
Cocinar: 40 min
Total: 1 h 10 min
Porciones: 9
Rendimiento: 1 sartén de 8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 227 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 28,9 g, grasa 11,4 g, colesterol 72,6 mg, sodio 263,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel redondo de 8 pulgadas. Tamizar la harina y reservar.
2.
Batir la mantequilla, el azúcar y la ralladura de naranja hasta que quede suave y esponjosa. Batir las yemas de huevo una a la vez. Incorporar la harina tamizada, alternando con el zumo de naranja.
3.
En otro bol, batir las claras de huevo a punto de nieve y añadir una pizca de sal. Incorpore las claras de huevo batidas a la mezcla. Vierta la masa en el molde preparado.
4.
Hornee en horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
Comentarios de la receta Rico Pastel De Naranja De Bee Lian
2025-11-10 23:49:22
Gala 5/5
Hola Maite, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor y la textura. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, suele ser de 35 a 40 minutos, pero siempre es recomendable hacer la prueba del palillo para asegurarse de que está listo.
2025-11-09 20:09:42
Sarai 5/5
Me encantó el Pastel de Naranja de Bee Lian. La ralladura de naranja le da un toque delicioso y la textura es perfecta. Me salió muy bien, siguiendo tus instrucciones al pie de la letra.
2025-11-08 02:07:01
Maite 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlo.
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