Rico Pastel De Chocolate

Name: Rico Pastel De Chocolate
Prep time: 15 min
Total time: PT40-45M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 133 g de azúcar blanca; 30 g de harina para todo uso; 6 yemas de huevo; 31.3 g de cacao en polvo sin azúcar; 1½ (12 onzas líquidas) latas de leche evaporada; 10 ml de extracto de vainilla; 67.5 ml de mantequilla; 1 (9 pulgadas) de masa para pay de plato hondo, horneada y enfriada; 3 claras de huevo; 100 g de azúcar blanca

Si estás buscando una receta que satisfaga tu afición por los postres, te presentamos un rico pastel de chocolate que es difícil resistir.

Este delicioso pastel no solo cuenta con la riqueza del chocolate, sino también con una textura suave y cremosa gracias al uso de leche evaporada y mantequilla, lo que garantiza una experiencia culinaria única para los paladares más exigentes.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 40-45 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 358 calorías, proteína 8 g, carbohidratos 41,6 g, grasa 18,3 g, colesterol 153,1 mg, sodio 236,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate 2/3 de taza de azúcar, harina, cacao y yemas de huevo hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega la leche evaporada y el extracto de vainilla, y mezcla bien.

Incorpora la mantequilla derretida y mezcla hasta que esté bien integrada.

Vierte la mezcla en un molde para pastel y hornea a 350°F (175°C) durante unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.

Deja enfriar el pastel antes de servirlo.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se quede pegado al molde?

Puedes untar el molde con mantequilla y espolvorearlo con un poco de harina antes de verter la mezcla. También puedes usar papel para hornear en el fondo del molde.

Comentarios de la receta Rico Pastel De Chocolate

2024-08-24 00:21:24

Rosa López 5/5

Me encantó la receta del rico pastel de chocolate, fue una auténtica sorpresa y su preparación fue tan fácil de realizar que no sé por qué me tomé tanto tiempo en hacerlo.

2024-08-15 12:58:58

Berta Gómez 5/5

Me encantó esta receta del rico pastel de chocolate, me resultó muy fácil y el resultado fue impresionante, el relleno de chocolate es exquisito. Lo único que le falta a la receta es una descripción más detallada sobre cómo hacer las natillas para evitar cualquier confusión.

2024-08-12 12:46:13

Brunilda Gómez 5/5

Me encanta este pastel de chocolate porque su textura es ligeramente densa y el merengue lo completa con una capa crujiente. Es perfecto para los amantes del postre dulce y la presentación es muy atractiva, son las fotos, lo que hizo que me apeteciera probarlo.

2024-07-25 14:22:58

María Fernández 5/5

Me encanta esta receta del rico pastel de chocolate porque es fácil y rápido de preparar, el merengue le da un toque especial. Es perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión, ya que es delicioso y visualmente atractivo.