Rico Pastel De Chocolate
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
25-30 minutos
Total:
40-45 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 133 g de azúcar blanca
- 30 g de harina para todo uso
- 6 yemas de huevo
- 31.3 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1½ (12 onzas líquidas) latas de leche evaporada
- 10 ml de extracto de vainilla
- 67.5 ml de mantequilla
- 1 (9 pulgadas) de masa para pay de plato hondo, horneada y enfriada
- 3 claras de huevo
- 100 g de azúcar blanca
Elaboración
1
Bate 2/3 de taza de azúcar, harina, cacao y yemas de huevo hasta obtener una mezcla homogénea.
2
Agrega la leche evaporada y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
3
Incorpora la mantequilla derretida y mezcla hasta que esté bien integrada.
4
Vierte la mezcla en un molde para pastel y hornea a 350°F (175°C) durante unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.
5
Deja enfriar el pastel antes de servirlo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta del rico pastel de chocolate porque es fácil y rápido de preparar, el merengue le da un toque especial. Es perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión, ya que es delicioso y visualmente atractivo.
25/07/2024Me encanta este pastel de chocolate porque su textura es ligeramente densa y el merengue lo completa con una capa crujiente. Es perfecto para los amantes del postre dulce y la presentación es muy atractiva, son las fotos, lo que hizo que me apeteciera probarlo.
12/08/2024Me encantó esta receta del rico pastel de chocolate, me resultó muy fácil y el resultado fue impresionante, el relleno de chocolate es exquisito. Lo único que le falta a la receta es una descripción más detallada sobre cómo hacer las natillas para evitar cualquier confusión.
15/08/2024Me encantó la receta del rico pastel de chocolate, fue una auténtica sorpresa y su preparación fue tan fácil de realizar que no sé por qué me tomé tanto tiempo en hacerlo.
24/08/2024