Name: Rib-Eyes Marinados
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (1/2 libra) bistecs rib-eye; ajo en polvo al gusto; cebolla en polvo al gusto; sal y pimienta al gusto; 1¾ tazas de salsa Worcestershire; ⅓ taza de café azúcar

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 1 hr

Total: 1 hr 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 (1/2 libra) bistecs rib-eye

ajo en polvo al gusto

cebolla en polvo al gusto

sal y pimienta al gusto

1¾ tazas de salsa Worcestershire

⅓ taza de café azúcar

Información nutricional

Por Ración: 757 calorías, proteína 40,4 g, carbohidratos 41,1 g, grasa 46,8 g, colesterol 152,1 mg, sodio 1298,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sazone los bistecs con ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta, y reserve.

Vierta la salsa Worcestershire y el azúcar moreno en una bolsa de plástico grande con cierre hermético, selle y agite para mezclar. Vierta la mitad de la marinada en otra bolsa grande con cierre. Coloque dos bistecs en cada bolsa y gire para cubrir. Exprima el exceso de aire y selle las bolsas. Refrigere durante al menos 1 hora.

Precaliente la parrilla a temperatura alta. Escurrir la marinada de los filetes en una cacerola pequeña y llevar a ebullición; hervir durante varios minutos.

Cepille la rejilla de la parrilla con aceite. Asa los bistecs durante 7 minutos por lado, hasta el punto de cocción deseado. Rocíe a menudo con la marinada hervida durante los últimos 5 minutos del tiempo de cocción.