Name: Revuelto De Tofu Vegano Con Champiñones
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 cebolla pequeña picada; 1 diente de ajo picado; 1 paquete (18 onzas) de tofu firme, desmenuzado; 1 taza de champiñones frescos rebanados; 1 cucharada de salsa de soya; 1 cucharada de perejil fresco picado

Revuelto De Tofu Vegano Con Champiñones

Prep:: 5 mins Cook:: 12 mins Total:: 17 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla pequeña picada
1 diente de ajo picado
1 paquete (18 onzas) de tofu firme, desmenuzado
1 taza de champiñones frescos rebanados
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de perejil fresco picado

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Elaboración

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y cocine la cebolla hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue el tofu y los champiñones y cocine hasta que el tofu comience a dorarse, de 8 a 10 minutos. Sir en salsa de soja y perejil.

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