Revoltijos De Canela

Name: Revoltijos De Canela
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de harina para todo uso tamizada; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 1 taza de mantequilla; 2 tazas de azúcar blanca; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1½ tazas de suero de leche; ½ taza de azúcar blanca; 2 cucharaditas de canela molida

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 minutos

Porciones: 60

Rendimiento: 5 docenas

Información nutricional

Por Ración: 95 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 15,1 g, grasa 3,4 g, colesterol 14,6 mg, sodio 90,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar. Batir los huevos, uno a la vez. Luego, agregue la vainilla y el suero de leche alternativamente con los ingredientes tamizados. Cubra la masa y enfríe durante la noche.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase generosamente las bandejas para hornear galletas.

Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas sobre las bandejas para hornear preparadas, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia. Combina la canela y el azúcar, espolvorea un poco de la mezcla sobre cada galleta.

Hornea de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas. Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.

Comentarios de la receta Revoltijos De Canela

2025-11-10 14:12:13

Carmela 5/5

Hola Darío, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina en la misma cantidad. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura podrían variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de tener el horno bien precalentado y revisa las galletas después de 8 minutos para evitar que se quemen.

2025-11-09 12:11:49

Eugenio 5/5

Me encantó esta receta de revoltijos de canela. La hice tal como estaba escrita y salieron deliciosos. El tiempo de cocción fue perfecto y la textura es suave y esponjosa.

2025-11-08 00:14:48

Darío 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.