Rollitos de pollo con queso crema
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 227 g de queso crema con cebollín
- 30 ml de mantequilla derretida
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Golpee la carne hasta que tenga entre 1/4 y 1/8 de pulgada de grosor.
Esparza aproximadamente una cucharada de queso crema sazonado en el fondo de cada mitad de pechuga. Enrolle y coloque en una cacerola. Rocíe mantequilla derretida sobre los rollitos.
Hornee en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros
Derrita el queso crema extra con cebollino en el microondas y utilícelo como salsa para el pollo.
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