Repollo Y Kielbasa
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- ½ taza de margarina
- 1 cebolla, pelada y cortada en cubitos
- 1 cabeza de col rizada, rallada
- 1 lata (15 onzas) de papas rebanadas
- 1½ libras de salchicha kielbasa
- 3 cucharadas de vino tinto vinagre
- sal y pimienta al gusto
- ½ taza de agua
Elaboración
1
Saltea la margarina y las cebollas en una sartén grande hasta que las cebollas estén blandas
2
Revuelve el repollo y las papas en la sartén y saltea hasta que el repollo se ablande. Coloque la kielbasa, el vinagre de vino, la sal y la pimienta en la sartén. Cocine la kielbasa tapada a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocida. Vierta el agua en la sartén, cubra y cocine otros 10 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla y cuánto tiempo debería cocer el repollo para que quede tierno.
08/11/2025Me encantó esta receta de Repollo Y Kielbasa. La col rizada se ablandó perfectamente en el tiempo indicado y la salchicha kielbasa quedó deliciosa. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
09/11/2025Hola Eugenio, puedes sustituir la margarina por mantequilla sin problema. En cuanto al tiempo de cocción del repollo, asegúrate de que esté tapado y cocínalo a fuego lento durante unos 15-20 minutos o hasta que esté tierno. ¡Espero que te quede riquísimo!
10/11/2025