Name: Repollo Frito I
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 repollo mediano, picado; 3 manzanas peladas, sin corazón y picadas; ½ taza de mantequilla; 2 cucharadas de azúcar morena; 1 cucharadita de vinagre; sal y pimienta al gusto

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 repollo mediano, picado

3 manzanas peladas, sin corazón y picadas

½ taza de mantequilla

2 cucharadas de azúcar morena

1 cucharadita de vinagre

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 220 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 21,5 g, grasa 15,5 g, colesterol 40,7 mg, sodio 121,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el repollo picado y las manzanas en un tazón grande

En una sartén grande y pesada, derrite la mantequilla, el azúcar y el vinagre juntos. Agregue las manzanas y el repollo; cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Sazone con sal y pimienta al gusto.