Si eres un amante de los dulces, como yo, te gustarán estos deliciosos remolinos de chocolate. Son perfectos para acompañarte durante una tarde tranquila y pueden ser también un regalo ideal para alguien especial.
Creamos estas ricas galletas en forma circular, con un centro suave que nos recuerda a un pequeño pedazo de cielo, pero con el sabor característico del chocolate. Son fáciles de hacer y, por supuesto, muy apetitosas.
Prep: 20 mins
Cook: 12 minutos
Adicional: 28 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 48
Rendimiento: 4 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 77 calorías, proteína 1g , carbohidratos 10,6 g, grasas 3,7 g, colesterol 10,9 mg, sodio 38,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Batir el queso crema, el huevo y la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; mezclar en la mezcla cremosa para formar una masa suave. Incorpore el chocolate derretido hasta que la masa esté apenas veteada. No haga sobre mezcla. Deje caer la masa apilando cucharaditas en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Las galletas deben tener una separación de aproximadamente 2 pulgadas.
3.
Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfríe completamente antes de guardarlo.
¿Qué ingredientes se utilizan en los Remolinos De Chocolate?
Los ingredientes necesarios son: ½ taza de mantequilla, ablandada, ½ taza de azúcar morena envasada, ½ taza de azúcar blanca, 1 paquete (3 onzas) de queso crema, 1 huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 tazas harina para todo uso, ½ cucharadita de polvo de hornear, ¼ de cucharadita de sal y 1 taza de chispas de chocolate semidulce, derretidas.
¿Cómo se preparan los Remolinos De Chocolate?
Se comienza precalentando el horno a 350 grados F (175 grados C). Luego, en un tazón grande, se mezclan la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Se bate el queso crema, el huevo y la vainilla. A continuación, se combina la harina, el polvo de hornear y la sal; mezclar en la mezcla cremosa para formar una masa suave. Finalmente, se incorpora el chocolate derretido hasta que la masa esté apenas veteada.
¿Cuánto tiempo tardan los Remolinos De Chocolate en hornearse?
Los Remolinos De Chocolate deben hornearse durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
¿Qué separación debe haber entre las galletas mientras se hornean?
Las galletas deben tener una separación de aproximadamente 2 pulgadas.
¿Debo reanimar la masa después de incorporar el chocolate derretido?
No es necesario, ya que no debe sobre mezclar.
Comentarios de la receta Remolinos De Chocolate
2025-11-13 11:33:04
Icíar 5/5
Hola Flavia, puedes sustituir la mantequilla por margarina en esta receta, pero ten en cuenta que el sabor y textura podrían variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que sean 10 a 12 minutos, pero siempre es recomendable empezar a revisarlas desde los 9 minutos para evitar que se quemen.
2025-11-12 02:00:47
Aleix 5/5
Me encantó hacer los Remolinos de Chocolate. La masa era muy fácil de trabajar y el resultado fueron unas galletas deliciosas con un toque crujiente por fuera y blanditas por dentro. El chocolate derretido se distribuyó perfectamente en la masa.
2025-11-11 15:24:01
Flavia 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
2024-08-15 06:31:20
Usuario Anónimo 5/5
Fernando Gómez: 'Me encantaron estos Remolinos De Chocolate, son una delicia, los ingredientes resultan fáciles de encontrar y el procedimiento es sencillo, lo que hace que sea perfecto para disfrutar en cualquier momento. La textura crujiente fuera y el chocolate derretido adentro es simplemente irresistible.'
2024-08-13 04:06:05
Ana Gómez 5/5
'Me encantaron los Remolinos De Chocolate! La combinación del chocolate derretido con el queso crema y la harina fue simplemente genial. ¡Muy recomendable si te gustan los dulces!'
2024-08-04 12:08:07
Belen Navarro 5/5
'He disfrutado preparando y comiendo estos deliciosos remolinos de chocolate, son muy fáciles de hacer y su sabor es excelente. Son perfectos para satisfacer el antojo de chocolate en cualquier momento del día.'
Estas alternativas te van a encantar
Tarta De Pasas Y Suero De Leche
Ver Tarta De Pasas Y Suero De Leche
Galletas Colosales
Ver Galletas Colosales
Galletas De Fiesta Con Trozos De Chocolate Con Leche Recubiertas De Caramelo
Ver Galletas De Fiesta Con Trozos De Chocolate Con Leche Recubiertas De Caramelo
