Relleno Semi-Casero

1.

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

3.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

4.

Agregue el ajo, la cebolla amarilla, el apio, la cebolla verde y la pera.

5.

Cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas, unos 10 minutos.

6.

Coloca la mezcla para relleno en un tazón grande para mezclar; agregue la mezcla de verduras, el perejil y el caldo de pollo.

7.

Revuelva hasta que el caldo de pollo haya sido absorbido por la mezcla para relleno; una cuchara en el molde preparado.

8.

Hornear en el horno precalentado hasta que estén doradas por encima, aproximadamente 30 minutos.