Relleno Para Olla De Cocción Lenta

Name: Relleno Para Olla De Cocción Lenta
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 2 tazas de apio picado; 2 tazas de cebolla picada; ¼ taza de perejil picado; 2 latas (8 onzas) de champiñones, escurridos; 12 tazas de pan blanco, cortado en cubos; 1 cucharadita de condimento para aves; 1 cucharadita de tomillo seco; 1½ cucharadita de salvia; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de mejorana seca (Opcional); 2 huevos, batidos; 4 tazas de caldo de pollo

Porciones: 11

Rendimiento: 10 a 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 290 calorías, proteína 5.6g, carbohidratos 25.2 g, grasa 19,1 g, colesterol 78,2 mg, sodio 901,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Saltee el apio, la cebolla, el perejil y los champiñones hasta que las cebollas estén blandas.

En un tazón grande, combine los cubos de pan y las verduras. Agregue el condimento para aves, el tomillo, la salvia, la pimienta, la sal y la mejorana. Mezcle bien. Agregue el huevo y suficiente caldo para humedecer.

Empaque ligeramente en la olla de cocción lenta; cubra y cocine a fuego alto durante 45 minutos. Reduzca a fuego lento y cocine durante 4 a 8 horas.