Name: Relleno Para Jamón Calzones
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de queso ricotta; 3 (1/2 onza) rebanadas de prosciutto, cortadas en cubitos; 3 cucharadas de queso romano rallado; 3 cucharadas de queso parmesano rallado; 2 huevos; 2 cucharadas frescas picadas perejil; 1 diente de ajo, picado; sal y pimienta al gusto

Porciones: 6

Rendimiento: 6 rellenos de calzone

Ingredientes

1½ libras de queso ricotta

3 (1/2 onza) rebanadas de prosciutto, cortadas en cubitos

3 cucharadas de queso romano rallado

3 cucharadas de queso parmesano rallado

2 huevos

2 cucharadas frescas picadas perejil

1 diente de ajo, picado

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 233 calorías, proteína 18,6 g, carbohidratos 6,4 g, grasas 14,6 g, colesterol 109,5 mg, sodio 386 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle el queso ricotta, el prosciutto, el queso romano, el queso parmesano, los huevos, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta.