Relleno Francés

Name: Relleno Francés
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de res magra molida; 1 libra de carne de cerdo molida; 1 cebolla, picada; 3 papas, peladas y cortadas en cubitos; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; 1 cucharada de carne de ave condimento; 1 pizca de azúcar morena; ½ taza de agua; 1 cucharada de harina para todo uso; 1 cucharada de mantequilla; sal y pimienta al gusto

Prep: 5 mins

Cocinar: 45 mins

Total: 50 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 421 calorías, proteína 28,7 g, carbohidratos 22,9 g, grasas 23,4 g, colesterol 99,9 mg, sodio 99,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne de res y cerdo hasta que se doren. Agregue la cebolla, las papas, la canela, la nuez moscada, el condimento para aves, el azúcar moreno y el agua. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue la harina, la mantequilla, la sal y la pimienta hasta que espese, de 5 a 10 minutos.