Name: Relleno de salchichas y ostras
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de salchicha de cerdo; 454 g de mezcla para relleno de pan seco sin sazonar; 227 g de trozos de ostra, líquido reservado; 480 ml de apio picado; 1 cebolla, picada; 60 ml de mantequilla , derretido; 360 ml de caldo de pavo; sal y pimienta al gusto; Sazón criollo al gusto

Esta deliciosa receta de relleno de salchichas y ostras es perfecta para cualquier ocasión especial. Con su combinación única de sabores, esta receta seguro que sorprenderá a tus invitados.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 8

Ingredientes

454 g de salchicha de cerdo

454 g de mezcla para relleno de pan seco sin sazonar

227 g de trozos de ostra, líquido reservado

480 ml de apio picado

1 cebolla, picada

60 ml de mantequilla , derretido

360 ml de caldo de pavo

sal y pimienta al gusto

Sazón criollo al gusto

Información nutricional

Por Ración: 140 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 12,1 g, grasa 8 g, colesterol 21,3 mg, sodio 368,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine y desmenuce a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

En un tazón grande combine el relleno de pan seco con la salchicha y los jugos de la sartén. Agregue los trozos de ostra y el líquido, el apio picado, la cebolla picada y la mantequilla derretida.

Agregue el caldo/líquido poco a poco hasta que el aderezo esté húmedo pero no empapado. Sazone al gusto con sal, pimienta y sazón criolla. Refrigere hasta que esté frío y rellene en turducken.