【 Receta Galleta de la Reina 】2025

En muchas culturas tradicionales, las galletas no son solo un postre o una merienda, sino también símbolos de amor y cariño. En esta receta, te presentamos 'Regina', una deliciosa galleta que se ha convertido en un clásico en muchos hogares.

Con su aroma a cardamomo y su textura crujiente, es un placer para los sentidos que no decepcionará. La receta es sencilla de seguir y requiere solo ingredientes básicos, lo cual la hace perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente como una merienda familiar.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20-25 minutos

Total 35-40 minutos

Raciones 12

Información nutricional

Por Ración: 88 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 10,3 g, grasas 4,6 g, colesterol 6,4 mg, sodio 37,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el cardamomo molido.

Agrega la manteca vegetal derretida, los huevos, el extracto de limón y la leche. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Añade el agua y mezcla de nuevo hasta que la masa esté suave y elástica.

Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear y vierte la masa en ella, extendiéndola uniformemente con una espátula.

Hornea por unos 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados y un palillo inserted en el centro salga limpio.

Deja enfriar las galletas en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¿Cómo puedo saber si las galletas están listas para hornear?

La masa debe tener una consistencia suave y elástica. Si está muy pegajosa, agrega un poco más de harina. Si está demasiado seca, añade un poco más de leche.

¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal?

Sí, puedes usar mantequilla en lugar de manteca vegetal. Simplemente asegúrate de que esté derretida antes de agregar los demás ingredientes.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se queden pegadas al papel de hornear?

Para evitar que las galletas se queden pegadas al papel de hornear, asegúrate de untar el papel con un poco de mantequilla o aceite antes de verter la masa.

Irene Martínez 5/5

Me encanta esta galleta y siempre me recuerda a mi abuela, que decía que era la favorita de la reina (de dónde sale el nombre no lo sé) ¡Es súper fácil de hacer y delicioso!

Ana Moreno 5/5

Esta es una excelente galleta para desayunar, pero también perfecta como acompañante de un café en cualquier momento del día. Su sabor único y su textura crujiente la convierten en una verdadera regia opción para los amantes de las galletas.

Rogelio Vázquez 5/5

Me encantó esta galleta de Regina (Galleta De La Reina), son deliciosas, con un aroma intenso y dulzor perfecto. Además, es muy fácil hacerlas siguiendo las indicaciones dadas en la receta. ¡Espero repetir su preparación pronto!

Luisa Morales 5/5

He preparado las galletas Regina para mi familia y no podían haber salido mejor, es una receta sencilla pero muy deliciosa. Es un postre que los más pequeños de la casa disfrutan mucho, además es ideal para cualquier ocasión festiva o simplemente como snack.

Ximena Gómez 5/5

Me encanta esta receta de Regina, también conocida como 'Galleta De La Reina', por su sabor único y textura crujiente. La combinación del cardamomo con los semillas de sésamo le da un toque muy especial a estas galletas, que son ideales para tomar con un café o té en un día tranquilo.

Ana Gómez 5/5

Esta es una receta muy interesante y fácil de seguir para preparar unas deliciosas galletas que podrían llamarse 'Galleta De La Reina'. Estoy emocionada por intentarlo esta semana en mi hogar.