Refrigerador Galletas III

Porciones: 42

Rendimiento: 7 docenas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 104 calorías, proteína 1,2g, carbohidratos 13,2g, grasa 5,2g, colesterol 8,9 mg, sodio 73,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Mezcle la manteca, el azúcar, los huevos y la vainilla en un tazón grande. Revuelva la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Mezcle los ingredientes secos con la mezcla de manteca. Mezcle bien con las manos.

2.

Divida la masa en 3 partes; forme cilindros de 1 1/2 pulgadas de diámetro y unas 7 pulgadas de largo. Enrolle en azúcar de colores (o use nueces finamente picadas en su lugar). Refrigere durante varias horas o toda la noche.

3.

Caliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada y colocar en bandejas para hornear engrasadas. Hornear durante 8 a 10 minutos. Frio.

¿Qué ingredientes se utilizan para hacer las galletas?

La receta utiliza los siguientes ingredientes: 1 taza de manteca vegetal, 1 taza de azúcar blanca, 2 huevos, 1½ cucharaditas de extracto de vainilla, 3 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de sal y ½ cucharadita de bicarbonato de sodio. Además, se utiliza ⅓ taza de azúcar de colores para decorar.

¿Cómo se prepara la masa de las galletas?

Para preparar la masa, primero se mezcla la manteca, el azúcar, los huevos y la vainilla en un tazón grande. Luego, se revuelve la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Finalmente, se mezclan los ingredientes secos con la mezcla de manteca y se revuelve bien con las manos.

¿Cómo se forman y decoran las galletas?

Para formar y decorar las galletas, se divide la masa en 3 partes y se forman cilindros de 1 1/2 pulgadas de diámetro y unas 7 pulgadas de largo. Luego, se enrolle cada cilindro con azúcar de colores (o se pueden usar nueces finamente picadas en su lugar). Las galletas se refrigera durante varias horas o toda la noche.

¿Cómo se hornean las galletas?

Para hornear las galletas, primero se calienta el horno a 400 grados F (205 grados C). Luego, se cortan en rodajas de 1/4 de pulgada y se colocan en bandejas para hornear engrasadas. Finalmente, se hornean durante 8 a 10 minutos.

¿Cómo sabemos si las galletas están listas?

Las galletas están listas cuando han sido horneadas durante 8 a 10 minutos y están doraditas. Es importante verificar su lista antes de retirarlas del horno para asegurarse de que no estén crudas ni demasiado cocidas.



Comentarios de la receta Refrigerador Galletas III

2025-11-11 13:47:46

Aleix 5/5

Hola Laia, puedes usar margarina pero la textura puede variar un poco. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que estés atento ya que cada horno es diferente. Comienza a revisarlas desde los 8 minutos y saca del horno cuando veas que empiezan a dorarse en los bordes.

2025-11-10 21:24:55

Lidia 5/5

Estas galletas son deliciosas. La masa es muy fácil de manejar y el colorido del azúcar las hace muy atractivas. Salieron bien doraditas en 9 minutos.

2025-11-09 05:01:48

Laia 4/5

¿Puedo usar margarina en lugar de manteca vegetal? ¿Cuánto tiempo exactly se deben hornear?

2024-08-23 07:29:23

Ximena García 5/5

Me encantó este método para preparar refrigerador galletas, son fáciles de hacer y tienen un sabor muy agradable. El hecho de que se puedan decorar con azúcar de colores me gustó mucho y le agregó una toque personalizado.

2024-08-23 03:42:18

Ximena Fernández 5/5

Me encantaron estas galletas rellenas de azúcar de colores, son ideales para cualquier fiesta y el proceso resulta fácil y divertido, con un toque personalizable en la decoración.

2024-08-22 07:45:08

Ana García 5/5

Me gustó mucho esta receta, el procedimiento es sencillo y los resultados son increíbles. La forma en que se mezclan todos los ingredientes da como resultado unas galletas extremadamente deliciosas con un toque de azúcar de colores que las hace únicas. Lo recomiendo para cualquier ocasión o simplemente para disfrutarlas al gusto.

2024-08-08 16:21:39

María Gutiérrez 5/5

Me encantan estas galletas, tan fáciles de preparar y con un toque divertido gracias al azúcar de colores. Las he hecho varias veces para mi familia y son siempre un éxito. ¡Recomiendo este receta sin duda!

2024-07-26 14:17:07

María García 5/5

Me encantaron estas galletas, son una delicia, las he hecho varias veces y siempre quedan bien, es un placer prepararlas porque son muy fáciles de hacer.

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