Receta De Pastel De Carne De La Hermana De Ann
Prep::
10 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 h 10 min
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 2 libras de carne molida magra
- 2 huevos
- 1½ tazas de pan rallado seco
- ¼ taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de glutamato monosódico (MSG)
- ½ taza de agua tibia
- 1 ( 1 onza) paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
- 2 rebanadas de tocino
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
En un tazón grande combine la carne, los huevos, las migas, la salsa de tomate, el glutamato monosódico, el agua y la mezcla para sopa. Mezcle bien y vierta la mezcla en un molde para pan. Cubrir con 2 tiras de tocino, luego cubrir con salsa de tomate.
3
Hornear en horno precalentado durante 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo y cuánto tiempo debería cocinarla.
08/11/2025Esta receta de pastel de carne es deliciosa. La hice con carne molida normal y me quedó muy jugosa. El toque de la mezcla de sopa de cebolla le da un sabor extra.
09/11/2025No sé si puedo sustituir el glutamato monosódico por algo más natural, y también me preocupa que se me queme al hornearlo tanto tiempo.
10/11/2025Hola Izar, puedes sustituir la carne molida por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo cocinarla durante unos 30 minutos más o hasta que esté bien cocida y no haya líquidos rosados.
10/11/2025La receta ha salido estupenda. El toque de tocino le da un sabor extra. La carne se ha cocido perfectamente en el tiempo indicado, así que no te preocupes por eso.
11/11/2025Hola Seila, puedes probar a usar sal marina o hierbas aromáticas como alternativa al glutamato monosódico. En cuanto al tiempo de cocción, si sientes que se está dorando demasiado deprisa, puedes tapar el molde con papel aluminio durante la primera media hora y luego retirarlo para que termine de dorarse.
12/11/2025