Raviolis Fritos RITZ
Ingredientes
- 720 ml de aceite vegetal para freír
- 20 Galletas RITZ
- 2.5 ml de ajo en polvo
- 1.25 ml de pimienta negra
- 5 ml de condimento italiano
- 30 ml de leche
- 1 huevo
- 1 (12 onzas) paquete grande de ravioles de queso refrigerados (alrededor de 24)
- 45 ml de queso parmesano rallado, cantidad dividida
- 360 ml de salsa marinara tibia para mojar (opcional)
- 15 ml de perejil fresco picado
Elaboración
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Muele las galletas RITZ hasta obtener un polvo fino y mézclalas con el ajo en polvo, la pimienta negra y el condimento italiano en un plato hondo.
Bate el huevo y la leche en otro plato hondo.
Sumerge los ravioles de queso en el huevo batido, asegurándote de que estén bien cubiertos por todos lados.
Luego, pasa cada raviole por el polvo de galletas RITZ, presionando ligeramente para que se pegue bien.
Una vez que hayas preparado todos los ravioles, fríelos en batches en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por batch. Retira con una espumadera y colócalos sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.
Sirve los ravioles calientes, espolvoreando con el queso parmesano rallado restante y el perejil picado. Acompaña con salsa marinara tibia si lo deseas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar galletas integrales en lugar de las RITZ, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025Me encantó esta receta. Los ravioles quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. La clave fue no sobrecargarlos de galleta.
10/11/2025No sé si puedo sustituir las galletas RITZ por otro tipo de galleta, y cuánto tiempo exacto necesito para freír los ravioles.
11/11/2025Hola Oriana, puedes usar galletas integrales pero el tiempo de cocción puede variar un poco. Te recomiendo estar atento y retirarlos cuando estén dorados para evitar que se quemen.
11/11/2025Me encantó esta receta de raviolis fritos RITZ. Quedaron deliciosos y crujientes, tal como esperaba. La parte más fácil fue el tiempo de cocción, ya que se hicieron en muy poco tiempo.
12/11/2025Hola Uxío, para tu duda sobre la sustitución de las galletas RITZ, puedes probar con galletas saladas o integrales, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, es importante estar atento ya que pueden quemarse fácilmente si se dejan demasiado tiempo en el aceite caliente.
13/11/2025