Quiche De Jamón Y Arroz Salvaje

Name: Quiche De Jamón Y Arroz Salvaje
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de agua; ¼ taza de arroz salvaje sin cocer; 1 (9 pulgadas) de masa de pastel sin hornear; 1 taza de jamón cocido en cubos; ⅓ taza de pimiento rojo finamente picado; ¼ taza de pimiento verde en rodajas finas tapas de cebolla; 1 lata (4 onzas) de champiñones rebanados, escurridos; 3 huevos batidos; 1 taza de crema agria; 1 cucharada de mostaza Dijon; ½ cucharadita de sal; ⅛ cucharadita de pimienta negra; 2 tazas de queso suizo rallado

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr 15 mins

Aditional: 10 mins

Total: 1 h 40 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 653 calorías, proteína 32,8 g, carbohidratos 25,8 g, grasa 46,7 g, colesterol 195,3 mg, sodio 948,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla pequeña, hierva el agua y el arroz salvaje. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Hornea la base para pastel durante 10 minutos o hasta que esté dorada. Reduzca el fuego a 400 grados F (200 grados C).

En un tazón, mezcle el arroz cocido, el jamón, el pimiento rojo, las cebollas verdes y los champiñones. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la crema agria, la mostaza, la sal y la pimienta.

Espolvoree el fondo de la masa para pay con 1 taza de queso suizo. Extienda la mezcla de arroz, jamón y vegetales sobre el queso y cubra con la mezcla de huevo. Cubra con el queso suizo restante.

Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Deje reposar 10 minutos antes de servir.

Comentarios de la receta Quiche De Jamón Y Arroz Salvaje

2025-11-10 13:17:53

Genoveva 5/5

Hola Coral, puedes usar arroz integral en lugar de arroz salvaje, pero necesitarás cocinarlo durante unos 40 minutos en lugar de los 45 minutos que indica la receta. Asegúrate de seguir las instrucciones de cocción del paquete de arroz integral para obtener el mejor resultado.

2025-11-09 12:02:53

Héctor 5/5

La receta me quedó deliciosa. El arroz salvaje le dio un toque diferente al quiche. La parte que más me gustó fue la combinación de los pimientos y las cebollas con el jamón.

2025-11-08 08:19:04

Coral 4/5

No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz salvaje y cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo.