Quiché Campestre

Name: Quiché Campestre
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 rebanadas de tocino; 1 cebolla pequeña picada; 4 huevos; 30 ml de leche; 16 g de harina para todo uso; 5 ml de perejil seco; 1.25 ml de tomillo seco; sal y pimienta al gusto; 1 (9 pulgadas) masa de pastel sin hornear; 60 ml de queso mozzarella rallado; 120 ml de queso Cheddar rallado

El Quiché Campestre es una deliciosa receta de origen estadounidense que combina ingredientes como tocino, cebolla, huevos y quesos para crear un plato principal perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de preparar y se puede disfrutar con amigos y familiares.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 328 calorías, proteína 10,9 g, carbohidratos 13,4 g, grasas 25,6 g, colesterol 122 mg, sodio 453 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurre (reservando 1 cucharada de grasa) el tocino desmenuzado y reserve. Caliente la grasa de tocino reservada en una sartén y saltee la cebolla hasta que esté suave.

En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la harina, el perejil, el tomillo, la sal y la pimienta. Agrega el tocino, la cebolla, el mozzarella y el Cheddar rallado. Mezcle bien.

Vierta la mezcla de huevo en la masa de pastel sin hornear y hornee por 25-30 minutos o hasta que esté firme en el centro. Deje enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo hacer para que el quiché no se me desarme al servirlo?

Puedes asegurarte de que el quiché esté bien cocido antes de sacarlo del horno. También puedes dejarlo enfriar un poco en el molde antes de intentar sacarlo.

Comentarios de la receta Quiché Campestre

2025-11-12 21:59:07

Nerina 5/5

Hola Luna, puedes probar con panceta o beicon en lugar de tocino. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que asegúrate de cocinarlo hasta que esté dorado y crujiente antes de agregar los otros ingredientes.

2025-11-11 22:39:13

Claudia 5/5

Me encantó la receta del Quiché Campestre. El toque del tomillo le dio un sabor rústico delicioso y la textura de la masa quedó perfecta.

2025-11-10 03:50:41

Luna 4/5

No sé si puedo sustituir el tocino por otra carne, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?