Name: Quiché A La Denise
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) sin hornear masa de pastel de 9 pulgadas; ½ taza de queso suizo rallado; ½ cebolla, picada; 1 (4.5 onzas) lata de champiñones rebanados, escurridos; 3 yemas de huevo; 2 claras de huevo; 2 cucharadas de harina para todo uso; 2 cucharadas de leche; ½ cucharadita de tomillo fresco picado; sal y pimienta al gusto

Quiché A La Denise

Prep:: 15 mins cocción:: 30 minutos Total:: 45 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque el queso, las cebollas y los champiñones dentro de la base de la tarta. Batir las claras de huevo, las yemas, la harina y la leche. Vierta la mezcla de huevo sobre el queso y las verduras. Empuje las capas suavemente para permitir que la mezcla de huevo se distribuya uniformemente por todo el quiche. Espolvoree el tomillo, la sal y la pimienta sobre los huevos.

Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que los huevos estén listos y la superficie esté dorada.

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