Queso De Cabra Y Rúcula Sobre Penne
Preparar::
15 minutos
Cocinar::
10 minutos
Total::
25 minutos
Porciones ::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 5½ onzas de queso de cabra
- 2 tazas de rúcula picada en trozos grandes, tallos incluidos
- 1 taza de tomates cherry en cuartos
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de ajo picado
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- 8 onzas de pasta penne
Elaboración
1
["Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.", "Desmenuce el queso de cabra en un tazón grande para servir. Agregue la rúcula, los tomates cherry, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta", "Escurra la pasta y mézclela con la mezcla de queso de cabra"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar espinacas en lugar de rúcula? ¿Cuánto tiempo se debe cocer la pasta?
10/11/2025No sé si puedo sustituir el queso de cabra por otro tipo de queso. ¿Cuánto tiempo debo cocinar la pasta penne? ¿Debo saltear la rúcula o va cruda?
10/11/2025Me encantó esta receta. El queso de cabra y la rúcula combinan a la perfección con la pasta. La próxima vez, le añadiré un poco de albahaca fresca para darle más sabor.
11/11/2025La receta del queso de cabra y rúcula sobre penne estaba deliciosa. Me encantó cómo el queso se derritió perfectamente y la rúcula le dio un toque crujiente. La próxima vez, probaré a añadir algo de albahaca fresca para darle más sabor.
11/11/2025Hola Aridane, puedes sustituir el queso de cabra por otro tipo de queso semicurados como el gouda o el edam. La pasta penne debe cocinarse según las instrucciones del paquete, usualmente entre 8 y 10 minutos. La rúcula se puede comer cruda, pero si prefieres puedes saltearla ligeramente en la sartén con un poco de aceite de oliva antes de mezclarla con la pasta.
12/11/2025Hola Beltrán, puedes usar espinacas en lugar de rúcula, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. La pasta penne se debe cocer durante unos 10-12 minutos o hasta que esté al dente. ¡Espero que te quede delicioso!
12/11/2025