Queso Asado
Prep: :
25 minutos
Cocinar::
5 minutos
Adicional::
5 minutos
Total::
35 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 6 papas grandes
- 6 cucharadas de mantequilla
- 8 onzas de queso suizo rallado
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 2 cucharadas de agua caliente
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y dejar enfriar. Una vez frío, pele y ralle las papas.
2
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente grande, agregue una capa de papas y una capa de queso, espolvoree con sal y pimienta. Repita las capas. Salpica cada capa con la mantequilla restante. Rocíe 2 cucharadas de agua caliente sobre la capa superior, cubra y saltee a fuego bajo a medio hasta que la capa inferior se dore. Voltee con una espátula y dore nuevamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐