Quesadillas De Queso Y Arroz
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada I Can't Believe It's Not Butter!® Spread
- 1 paquete (5.4 onzas) de Knorr® Fiesta Sides™ - Mexican Rice
- 1 (4 onzas) lata de chiles verdes picados , escurrido (opcional)
- 10 tortillas de harina (6 pulgadas)
- 1¼ tazas de queso Monterey Jack rallado
Elaboración
Haga hervir agua, unte, Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz mexicano y chiles en una cacerola mediana
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 10 minutos. Deje reposar 10 minutos.
Coloque 5 tortillas en una bandeja para hornear. Cubra las tortillas con la mezcla de arroz, luego el queso y otra tortilla.
Ase hasta que las tortillas estén ligeramente tostadas y el queso se derrita, volteándolas una vez.
Corte cada quesadilla en 4 gajos y sirva, si lo desea, con guacamole, crema agria y /o cilantro fresco picado.
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