Name: Quesadillas De Gran Brunch De Big Bob
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cebolla pequeña, picada; ½ tomate, picado; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 1 ramita de cilantro fresco, picado; 6 huevos batidos; 4 tortillas de harina (10 pulgadas); 2 tazas de queso Cheddar rallado; ¼ taza de crema agria, para cubrir; ¼ taza de guacamole, para cubrir

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Total: 40 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

½ cebolla pequeña, picada

½ tomate, picado

1 chile jalapeño, sin semillas y picado

1 ramita de cilantro fresco, picado

6 huevos batidos

4 tortillas de harina (10 pulgadas)

2 tazas de queso Cheddar rallado

¼ taza de crema agria, para cubrir

¼ taza de guacamole, para cubrir

Información nutricional

Por Ración: 615 calorías, proteína 30,5 g, carbohidratos 41,6 g, grasa 36,4 g, colesterol 344,6 mg, sodio 981,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente la sartén a temperatura alta y agregue la cebolla picada, el tomate, el jalapeño y el cilantro. Saltee hasta que estén tiernos.

Cuando las verduras se hayan ablandado, rompa los huevos en la sartén. Deje que los huevos se cocinen completamente por un lado y luego voltee y cocine por el otro lado.

Cuando los huevos estén listos, caliente las tortillas en la misma sartén hasta que estén bien calientes. Coloque una tortilla en un plato y cubra con la mezcla de huevo y el queso rallado. Cubra cada porción con 1 cucharada de guacamole y crema agria.

Comentarios de la receta Quesadillas De Gran Brunch De Big Bob

2025-11-12 11:15:28

Vasco 5/5

Hola Einar, puedes usar otra verdura en lugar del jalapeño si lo deseas, pero ten en cuenta que le dará un sabor diferente a la receta. En cuanto al tiempo de cocción, los huevos tardan unos 2-3 minutos por lado para cocinarse completamente.

2025-11-11 21:23:52

Quim 5/5

Me encantó esta receta. La hice para el desayuno y mi familia la disfrutó mucho. Me gustó cómo las verduras se mezclaron con los huevos y el queso.

2025-11-10 06:54:44

Einar 4/5

No sé si puedo usar otra verdura en lugar del jalapeño, ¿y cuánto tiempo se tarda en cocinar los huevos?