Puré De Patatas Para Dos
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Total::
45 mins
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 2 papas medianas, peladas y en cubos
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- ⅓ taza de crema
- 2 cucharadas de mantequilla salada, derretida
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ⅛ cucharadita de romero seco, triturado
- sal y pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Escurrir y transferir a un bol.
2
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté dorado y fragante, de 1 a 2 minutos. Retirar del fuego y añadir a las patatas.
3
Añadir nata, mantequilla, tomillo, romero, sal y pimienta a las patatas; batir con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las medianas que indica la receta, y cuánto tiempo tardarán en cocerse.
11/11/2025Me encantó esta receta, el puré de patatas estaba delicioso. Me gustó mucho cómo quedó esponjoso con la batidora eléctrica, tal y como se indica en los pasos.
12/11/2025Hola Cira, puedes usar patatas nuevas pero tendrás que ajustar el tiempo de cocción. Generalmente tardan menos en cocerse, así que te recomendaría revisarlas después de unos 15 minutos de cocción a fuego lento.
13/11/2025