Preparación: 5 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y machacar con 1 cucharada de mantequilla y pimienta negra. Agregue la crema agria, el rábano picante y el perejil. Bata las papas y colóquelas en un tazón mediano para servir.
2.
Derrita 1 cucharada de mantequilla restante y viértala sobre las papas. Servir inmediatamente.
2025-11-09 23:51:11
Izar 5/5
Hola Enaitz, puedes probar a sustituir la crema agria por yogur natural, aunque el resultado podría ser un poco más ácido y no tan cremoso. Para cocinar las papas, asegúrate de que estén cubiertas con agua en la olla y cocina hasta que puedas pincharlas fácilmente con un tenedor. Debería llevar unos 15 minutos aproximadamente.
2025-11-08 01:42:25
Guillem 5/5
La verdad es que este puré de patatas con rábano picante está delicioso. Me encantó la textura cremosa y el toque picante del rábano. Quedó perfecto, tal como lo describiste en tu receta.
2025-11-07 08:27:04
Enaitz 4/5
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, ¿cómo afectaría el resultado? Además, ¿cuánto tiempo debo cocinar las papas para que queden tiernas pero aún firmes?
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