Puré de patatas fácil de 5 ingredientes
Ingredientes
- 907 g de papas rojas, sin pelar
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, o más al gusto
- 2 cucharadas de leche, o más al gusto
- 1 pizca de sal de apio, o más al gusto
- sal al gusto
Elaboración
Paso 1: Lava las patatas rojas y córtalas en trozos grandes. Asegúrate de no pelarlas para que conserven mejor su sabor y textura.
Paso 2: Coloca los trozos de patata en una olla grande con agua fría. Añade un poco de sal al agua y lleva a ebullición.
Paso 3: Cocina las patatas durante unos 25 minutos o hasta que estén suaves. Para comprobar si están listas, pincharlas con un tenedor.
Paso 4: Una vez cocidas, escurre las patatas y vuelve a colocarlas en la olla. Añade la mantequilla y la leche. Mezcla bien hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté cremosa.
Paso 5: Añade la sal de apio y sal al gusto. Mezcla todo bien y tritura las patatas con una batidora de mano o un pasapuré para obtener una textura suave y cremosa.
Paso 6: Sirve el puré de patatas caliente y disfruta de su delicioso sabor.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si las patatas rojas son mejores que las blancas para hacer puré. ¿Puedes decirme cuánto tiempo exactly debería cocerlas?
08/11/2025Acabo de probar esta receta y ha sido un éxito total. El puré estaba cremoso y delicioso, y mis hijos lo han devorado. Me encantó que fuera tan fácil de hacer con solo 5 ingredientes.
09/11/2025Hola Rai, el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de las patatas, pero en general, 25 minutos suele ser suficiente. En cuanto a tu duda sobre las patatas rojas, son una excelente opción para hacer puré ya que tienen un sabor más intenso y una textura más suave. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025