Puré De Papas Con Ajo Y Feta
Prep::
15 mins
Cook::
25 mins
Total::
40 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 papas
Ingredientes
- 6 papas Yukon Gold grandes, peladas y cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada
- 1 paquete (6 onzas) de queso feta desmenuzado
- ½ taza de leche
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas mantequilla salada
- sal al gusto
Elaboración
1
Coloque las papas en una cacerola y cubra con agua. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Retirar del fuego y escurrir bien.
2
Machacar con un machacador de patatas hasta que desaparezcan los trozos. Agregue el queso feta, la leche, el ajo, la mantequilla y la sal. Mezclar bien.
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