Name: Verduras Al Horno
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 spray vegetal para cocinar; 2 papas, en cubos; 1 zanahoria, en rodajas; 2 cebollas, en rodajas; 1 pimiento verde, picado; ⅓ taza de aderezo estilo italiano sin grasa; ⅛ cucharadita de sal de ajo; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena; ⅛ de cucharadita de sal de cebolla

Verduras Al Horno

Prep:: 10 mins Cook:: 25 mins Total:: 35 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

1 spray vegetal para cocinar
2 papas, en cubos
1 zanahoria, en rodajas
2 cebollas, en rodajas
1 pimiento verde, picado
⅓ taza de aderezo estilo italiano sin grasa
⅛ cucharadita de sal de ajo
¼ de cucharadita de pimienta de cayena
⅛ de cucharadita de sal de cebolla

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol.

En el molde preparado, combine las papas, las zanahorias, las cebollas y el pimiento

En un tazón pequeño, combine el aderezo italiano, la sal de ajo, la pimienta de cayena y la sal de cebolla. Verter sobre las verduras.

Hornear, tapado, durante 15 minutos. Destape, revuelva y hornee por 10 minutos más.

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