Puré De Papas Cargado
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Total::
30 minutos
Porciones::
10
Rendimiento::
10 porciones
Ingredientes
- 1 paquete (12 onzas) de tocino de pavo
- 5 libras de papas rojas, peladas y cortadas en cubitos
- 1 caja (32 onzas) de caldo de pollo sin sal Swanson®
- ¼ taza de crema agria baja en grasa
- ¼ taza mezcla de aderezo ranch seco bajo en sodio
- ¾ taza de queso cheddar sin grasa rallado
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
Elaboración
1
["Cocine el tocino de pavo en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente; desmoronarse.", "En una olla grande, combine las papas y el caldo de pollo sin sal Swanson®. Hierva las papas y el caldo hasta que las papas estén blandas, revolviendo ocasionalmente, de 15 a 20 minutos. Alejar del calor. No deseche el caldo. Agregue la crema agria y la mezcla de condimentos ranch. Bate las papas con una batidora o un utensilio para hacer puré hasta que las papas tengan la consistencia deseada y los ingredientes estén bien combinados, 2 o 3 minutos.", "Agrega el tocino, el queso cheddar y las cebolletas"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino de pavo por beicon normal. ¿Cuánto tiempo debería cocer las papas y cómo evitar que se me peguen al fondo de la olla?
08/11/2025La verdad es que este puré de patatas cargado está delicioso. Me encantó cómo el caldo de pollo le dio un sabor extra y la crema agria lo hizo tan cremoso. El tocino de pavo fue una buena opción para hacerlo más ligero.
09/11/2025Hola Sarai, puedes sustituir el tocino de pavo por beicon normal si lo prefieres. Para evitar que las papas se peguen al fondo de la olla, asegúrate de cocerlas a fuego medio-bajo y añade un poco más de caldo de pollo si es necesario. En cuanto al tiempo de cocción, debería llevar unos 20-25 minutos hasta que estén suaves.
10/11/2025