Name: Puré De Papas Cargado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (12 onzas) de tocino de pavo; 5 libras de papas rojas, peladas y cortadas en cubitos; 1 caja (32 onzas) de caldo de pollo sin sal Swanson®; ¼ taza de crema agria baja en grasa; ¼ taza mezcla de aderezo ranch seco bajo en sodio; ¾ taza de queso cheddar sin grasa rallado; 1 cucharada de cebollino fresco picado

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

1 paquete (12 onzas) de tocino de pavo

5 libras de papas rojas, peladas y cortadas en cubitos

1 caja (32 onzas) de caldo de pollo sin sal Swanson®

¼ taza de crema agria baja en grasa

¼ taza mezcla de aderezo ranch seco bajo en sodio

¾ taza de queso cheddar sin grasa rallado

1 cucharada de cebollino fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 240 calorías, proteína 11 g, carbohidratos 42,9 g, grasa 3,2 g, colesterol 13,4 mg, sodio 371,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine el tocino de pavo en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente; desmoronarse.

En una olla grande, combine las papas y el caldo de pollo sin sal Swanson®.

Hierva las papas y el caldo hasta que las papas estén blandas, revolviendo ocasionalmente, de 15 a 20 minutos.

Alejar del calor.

No deseche el caldo.

Agregue la crema agria y la mezcla de condimentos ranch.

Bate las papas con una batidora o un utensilio para hacer puré hasta que las papas tengan la consistencia deseada y los ingredientes estén bien combinados, 2 o 3 minutos.

Agrega el tocino, el queso cheddar y las cebolletas.