Pudín De Pan Salado De Repollo Y Carne En Lata
Ingredientes
- spray antiadherente para cocinar
- 6 tazas de pan de centeno en cubos
- 1 taza de puré de papas
- 1 taza de repollo cocido finamente picado
- 2 tazas de carne en conserva cocida y picada
- 2 tazas de queso suizo rallado, cantidad dividida
- 2 tazas mitad y mitad
- 4 huevos grandes, batidos
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una cacerola de vidrio de 2 1/2 cuartos con spray antiadherente.
Coloque la mitad de los cubos de pan de centeno en el fondo de la cacerola preparada. Coloque el puré de papas uniformemente sobre el pan. Repita con el repollo y luego con la carne en conserva. Espolvoree 1 1/2 tazas de queso suizo sobre la carne en conserva y cubra con el pan restante.
Bate la mitad y la mitad, los huevos y la pimienta de cayena en un tazón mediano. Vierta uniformemente sobre toda la cacerola. Use un tenedor para presionar suavemente el pan debajo de la masa, permitiendo que absorba la mayor cantidad de líquido posible. Mantenga la cacerola a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de hornear.
Hornee en el horno precalentado hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, de 30 a 45 minutos, espolvoreando con el queso suizo restante hasta la mitad. Deje reposar la cacerola durante 15 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pan de centeno en lugar de pan blanco, y cuánto tiempo tardará en cocinarse.
10/11/2025Me encantó el pudín de pan salado de repollo y carne en lata. La combinación de sabores fue increíble y la textura del pan de centeno le dio un toque especial. Me gustó mucho cómo se mantuvo unido gracias a los huevos y la mitad y mitad.
11/11/2025Hola Naia, puedes usar pan de centeno en lugar de pan blanco sin problema. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, pero debería estar listo en unos 30-45 minutos a 175 grados Celsius. ¡Espero que te quede delicioso!
12/11/2025