Name: Pretzels Al Horno
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de cerveza; 1 cucharada de margarina; 2 cucharadas de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal; 3 tazas de harina para todo uso; ¾ de cucharadita de levadura seca activa; 1 huevo; 1 cucharada de agua tibia (110 grados F/45 grados C); 2 cucharadas de sal kosher

Preparar: 20 minutos

Cocinar: 20 minutos

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 40 minutos

Porciones: 18

Rendimiento: 18 pretzels

Ingredientes

1 taza de cerveza

1 cucharada de margarina

2 cucharadas de azúcar blanca

1 cucharadita de sal

3 tazas de harina para todo uso

¾ de cucharadita de levadura seca activa

1 huevo

1 cucharada de agua tibia (110 grados F/45 grados C)

2 cucharadas de sal kosher

Información nutricional

Por Ración: 97 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 17,9 g, grasa 1,1 g, colesterol 10,3 mg, sodio 781,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mida los primeros 6 ingredientes en el orden indicado en el molde para hornear. Seleccione: Configuración de masa/pasta y presione iniciar.

Cuando el ciclo esté completo, retire la masa a una superficie ligeramente enharinada. Si es necesario, amase suficiente harina para que la masa sea fácil de manejar. Enrolle en un rectángulo de 14X9 pulgadas. Con un cuchillo afilado, corte dieciocho tiras de 14X1/2 pulgadas. Tire suavemente de cada tira en una cuerda de 16 pulgadas de largo. Para darles forma de pretzels: Curva los extremos de cada cuerda para formar un círculo; extremos cruzados en la parte superior. Gire los extremos una vez y colóquelos sobre la parte inferior del círculo. Colocar en bandejas de horno engrasada. NO DEJE LEVANTAR.

Combine el huevo ligeramente batido y 1 cucharada de agua; cepille los pretzels. Espolvorea con sal kosher. Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 18-20 minutos o hasta que esté listo. Retire de las hojas y deje que los pretzels se enfríen en una rejilla. ¡Disfrutar!