Popurrí de pavo

Name: Popurrí de pavo
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: .666 taza de mantequilla; ½ cebolla pequeña; 3 apio picado; 60 g de harina para todo uso; 480 ml de leche; 960 ml de pavo cocido, picado; 1 (4.5 onzas ) lata de champiñones, escurridos; 118 ml de pimientos morrones (opcional); 1 pimiento verde, picado; 425 g de guisantes, escurridos

Este delicioso popurrí de pavo es perfecto para aprovechar las sobras de la cena de Acción de Gracias o cualquier otro día en el que hayas cocinado un pavo entero. Es una receta fácil y versátil que puedes servir como plato principal o como acompañamiento.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4 a 6

Información nutricional

Por Ración: 593 calorías, proteína 39 g, carbohidratos 24,1 g, grasa 37,8 g, colesterol 164,7 mg, sodio 515,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Cocine lentamente y revuelva la cebolla y el apio hasta que estén suaves.

Mezcle la harina en la cacerola y revuelva hasta que las verduras estén cubiertas de manera uniforme. Agregue la leche y deje que la mezcla se espese.

Mezcle el pavo, los champiñones, los pimientos, el pimiento y los guisantes. Revuelva y cocine hasta que espese; diluya con leche si lo desea

¿Qué puedo hacer si no tengo pavo cocido?

Puedes cocinar un pavo entero o utilizar pechugas de pavo cocidas y picarlas para esta receta.

¿Cómo puedo conservar el popurrí de pavo?

Puedes guardar el popurrí de pavo en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días. También puedes congelarlo y descongelarlo en el horno o a temperatura ambiente.