Poppers Para Panqueques

Name: Poppers Para Panqueques
Prep time: 10 min
Total time: 23 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 porción de aceite en aerosol; 300 ml de leche; 60 ml de vinagre; 60 ml de aceite; 1 huevo; 150 g de harina para todo uso; 50 g de azúcar blanca; 5 ml de polvo de hornear; 5 ml de bicarbonato de sodio; 1.25 ml de sal

Estos poppers para panqueques son una deliciosa opción para desayunar o merendar. Son fáciles de preparar y tienen un sabor increíble.

Preparación 10 mins

Cocinado 8 mins

Total 23 mins

Raciones 48 mini muffins

Información nutricional

Por Ración: 61 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 7,7 g, grasa 2,8 g, colesterol 8,8 mg, sodio 105,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Rocíe 2 moldes para muffins pequeños con aceite en aerosol.

Mezcle la leche y el vinagre en un tazón; deja reposar hasta que la leche cuaje, unos 5 minutos. Agregue el aceite y el huevo.

Combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón; agregue a la mezcla de leche hasta que quede suave. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados con una cucharada o una cuchara pequeña para masa.

Hornee en el horno precalentado hasta que la masa suba y aún esté pálida, aproximadamente 8 minutos. Retire de los moldes para muffins con un raspador de silicona.

¿Qué puedo usar en lugar de vinagre?

Puedes usar jugo de limón o yogur natural para obtener un resultado similar.

¿Cómo sé si los poppers están listos?

Los poppers estarán listos cuando estén ligeramente dorados en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.

¿Puedo hacer esta receta sin horno?

No, esta receta requiere de un horno para cocinar los poppers.

Leyre 5/5

Hola June, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes los poppers para evitar que se quemen. Generalmente son alrededor de 8 minutos, pero puede variar dependiendo del horno.

Fermín 5/5

Me encantó esta receta, los poppers quedaron deliciosos y esponjosos. La técnica de agregar el vinagre a la leche fue muy útil.

June 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para cocinar?