Poppers Para Panqueques
Ingredientes
- 1 porción de aceite en aerosol
- 300 ml de leche
- 60 ml de vinagre
- 60 ml de aceite
- 1 huevo
- 150 g de harina para todo uso
- 50 g de azúcar blanca
- 5 ml de polvo de hornear
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 1.25 ml de sal
Elaboración
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Rocíe 2 moldes para muffins pequeños con aceite en aerosol.
Mezcle la leche y el vinagre en un tazón; deja reposar hasta que la leche cuaje, unos 5 minutos. Agregue el aceite y el huevo.
Combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón; agregue a la mezcla de leche hasta que quede suave. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados con una cucharada o una cuchara pequeña para masa.
Hornee en el horno precalentado hasta que la masa suba y aún esté pálida, aproximadamente 8 minutos. Retire de los moldes para muffins con un raspador de silicona.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para cocinar?
11/11/2025Me encantó esta receta, los poppers quedaron deliciosos y esponjosos. La técnica de agregar el vinagre a la leche fue muy útil.
12/11/2025Hola June, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes los poppers para evitar que se quemen. Generalmente son alrededor de 8 minutos, pero puede variar dependiendo del horno.
13/11/2025