Poppers De Jalapeño A La Parrilla

1.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla, Mezcle el queso crema, el queso parmesano, el ajo en polvo y el queso cheddar en un tazón hasta que la mezcla esté bien mezclada, Coloque un jalapeño pimiento sobre una superficie de trabajo y corte una tira a lo largo del lado del pimiento, exponiendo las semillas y la membrana blanca.

2.

Con el mango de una cucharita raspar las semillas y la membrana, dejando el pimiento hueco.

3.

Repita para el resto de los pimientos.

4.

Picar las rodajas de pimiento y mezclar con el relleno de queso.

5.

Rellene cada pimiento con la mezcla de queso y envuelva cada pimiento relleno en media rebanada de tocino.

6.

Asegúrelos con palillos de dientes.

7.

Ase los poppers en una parte menos caliente de la parrilla hasta que los pimientos estén calientes y jugosos y el tocino esté dorado, de 30 a 40 minutos.