Name: Popovers Increíbles
Prep time: 10 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; 240 ml de leche; 120 g de harina para todo uso; 2.5 ml de sal

Estos popovers son una delicia perfecta para desayunar o como acompañamiento en cualquier comida. Son fáciles de hacer y con ingredientes que seguro tienes en casa.

Preparación 10 mins

Cocinado 30 mins

Total 1 hora

Raciones 6

Ingredientes

2 huevos

240 ml de leche

120 g de harina para todo uso

2.5 ml de sal

Información nutricional

Por Ración: 120 calorías, proteína 5,6 g, carbohidratos 17,9 g, grasas 2,7 g, colesterol 65,3 mg, sodio 234,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Engrase ligeramente un molde popover y refrigere. Batir los huevos y la leche. Mezcle la harina y la sal y revuelva hasta que se humedezca. Ignora cualquier grumo en la masa. Vierta la masa en el molde enfriado.

Coloque el molde en el horno frío. Caliente el horno a 230 grados C (232°C (450°F)) y hornee durante 30 minutos, o hasta que se hayan asentado los popovers.

¿Cómo puedo evitar que se me queden los popovers planos?

Es importante que el horno esté precalentado y que no abras la puerta del horno mientras se cocinan. También puedes agregar una cucharadita de levadura a la masa para ayudar a que suban.

¿Puedo hacer esta receta sin un molde popover?

Sí, puedes usar un molde para muffins en su lugar. Solo asegúrate de engrasar bien los moldes para que los popovers no se peguen.

¿Cómo puedo guardar los popovers sobrantes?

Puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 3 días. También puedes congelarlos una vez cocidos y reheatlos en el horno cuando estés listo para comerlos.

Comentarios de la receta Popovers Increíbles

2025-11-12 11:30:37

Yoel 5/5

Hola Leire, puedes usar leche de almendras si lo deseas, aunque la textura puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el horno esté bien precalentado y hornea durante unos 30 minutos o hasta que veas que los popovers se han hinchado y dorado.

2025-11-11 18:29:23

Cosme 5/5

Me encantó esta receta. Los popovers quedaron increíblemente esponjosos y dorados. El secreto fue no abrir el horno mientras se cocinaban.

2025-11-10 22:35:00

Leire 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear?