Name: Pollo Y Pasta Con Albahaca
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (12 onzas) de pasta rotini; 2 cucharadas de mantequilla; 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1/2 pulgada; 3 dientes de ajo, picados; ½ cucharadita negra molida pimienta; 2 cucharaditas de albahaca seca; 1 taza de crema espesa; ¼ taza de queso parmesano rallado

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 paquete (12 onzas) de pasta rotini

2 cucharadas de mantequilla

1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 dientes de ajo, picados

½ cucharadita negra molida pimienta

2 cucharaditas de albahaca seca

1 taza de crema espesa

¼ taza de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 535 calorías, proteínas 34,5 g, carbohidratos 28,6 g, grasas 31,3 g, colesterol 167,1 mg, sodio 223,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande con agua hirviendo con sal cocine la pasta rotini hasta que esté al dente. Escurrir.

Mientras tanto, en una sartén grande derrita la mantequilla o la margarina. Agregue el pollo picado y el ajo, saltee hasta que estén ligeramente dorados y los jugos salgan claros. Agregue la pimienta negra molida, la albahaca seca, la crema espesa y el queso parmesano rallado. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos.

Mezcle la pasta escurrida con salsa de albahaca y sirva inmediatamente.