Name: Pollo con Arroz
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1361 g de pollo entero; 2 cebollas, en cuartos; 3 tallos de apio, cortados en trozos de 1 pulgada; 2 hojas de laurel; sal y pimienta al gusto; 1 huevo; 480 g de todo -propósito harina

Esta receta es perfecta para una cena deliciosa y nutritiva. El pollo queda jugoso y lleno de sabor, y el arroz es un acompañamiento perfecto.

Preparación 30 minutos

Cocinado 1 hora y 30 minutos

Total 2 horas y 30 minutos

Raciones 6

Ingredientes

1361 g de pollo entero

2 cebollas, en cuartos

3 tallos de apio, cortados en trozos de 1 pulgada

2 hojas de laurel

sal y pimienta al gusto

1 huevo

480 g de todo -propósito harina

Información nutricional

Por Ración: 613 calorías, proteína 41,8 g, carbohidratos 67,8 g, grasa 17,8 g, colesterol 130,6 mg, sodio 238,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175°C).

Coloque el pollo en una fuente para hornear y sazone con sal, pimienta, laurel y cebolla.

Cubra el pollo con la harina y asegúrese de que esté bien cubierto.

Agregue un poco de agua a la fuente para hornear y cocine en el horno durante 1 hora y 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Mientras tanto, cocine el arroz según las instrucciones del paquete.

Una vez que el pollo esté cocido, retire del horno y deje reposar por unos minutos antes de servir.

Sirva el pollo con arroz y disfrute su cena.

¿Cómo puedo saber si el pollo está cocido?

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Comentarios de la receta Pollo con Arroz

2025-11-13 00:46:22

Greta 5/5

Hola Uxío, puedes usar harina integral en lugar de la harina de todo propósito. Solo asegúrate de hidratarla un poco antes para que no quede tan seca. En cuanto al tiempo de cocción, tendrás que ajustarlo a tu horno y el tamaño del pollo, pero debería tardar alrededor de 1 hora y 45 minutos a 180°C (350°F).

2025-11-12 22:30:21

Yara 5/5

La receta del pollo con arroz me quedó deliciosa. El truco que funcionó mejor fue asegurarme de que el pollo estuviera bien cubierto de harina, y salió muy crujiente por fuera y jugoso por dentro.

2025-11-11 23:23:30

Uxío 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina de todo propósito, y cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo.