Name: Pollo Y Arroz Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de manteca vegetal; 1 (3 libras) de pollo entero, cortado en trozos; ¾ de taza de arroz instantáneo, sin cocer; 1 pimiento verde picado (opcional); 2 tazas de agua; ⅛ de taza mezcla de sopa de arroz con pollo

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de manteca vegetal

1 (3 libras) de pollo entero, cortado en trozos

¾ de taza de arroz instantáneo, sin cocer

1 pimiento verde picado (opcional)

2 tazas de agua

⅛ de taza mezcla de sopa de arroz con pollo

Información nutricional

Por Ración: 864 calorías, proteína 65,1 g, carbohidratos 16,3 g, grasa 57,9 g, colesterol 255,5 mg, sodio 271,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la manteca vegetal en una sartén grande a fuego medio alto. Saltee las secciones de pollo en la manteca durante 2 minutos por lado, o hasta que se doren. Retire el pollo y déjelo a un lado.

Agregue el arroz y el pimiento verde, si lo desea, y saltee durante 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Agregue la mezcla de sopa y el agua y mezcle bien. Lleve esto a ebullición, luego agregue el pollo, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos.