Pollo Woppy
Ingredientes
- 2 tazas de brócoli
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 1 cebolla, en rodajas finas
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones
- 1 lata (4.5 onzas) de champiñones rebanados, escurridos
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de salsa de soya
Elaboración
Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue el brócoli, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos, de 2 a 6 minutos. Escurrir.
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Cocine y revuelva el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 5 minutos. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio.
Revuelva el brócoli, la crema de champiñones y los champiñones en la cacerola. Cocine hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos. Agrega la leche y la salsa de soya; cocine hasta que los sabores se combinen, de 8 a 10 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐