Name: Pollo Woppy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de brócoli; 1 cucharada de aceite de oliva; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 1 cebolla, en rodajas finas; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones; 1 lata (4.5 onzas) de champiñones rebanados, escurridos; 1 taza de leche; 2 cucharadas de salsa de soya

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 tazas de brócoli

1 cucharada de aceite de oliva

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños

1 cebolla, en rodajas finas

1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones

1 lata (4.5 onzas) de champiñones rebanados, escurridos

1 taza de leche

2 cucharadas de salsa de soya

Información nutricional

Por Ración: 301 calorías, proteína 29,8 g, carbohidratos 18,5 g, grasa 12,1 g, colesterol 69,5 mg, sodio 1175,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue el brócoli, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos, de 2 a 6 minutos. Escurrir.

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Cocine y revuelva el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 5 minutos. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio.

Revuelva el brócoli, la crema de champiñones y los champiñones en la cacerola. Cocine hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos. Agrega la leche y la salsa de soya; cocine hasta que los sabores se combinen, de 8 a 10 minutos.