Pollo Simulado

Preparación: 15 minutos

Adicional: 3 días

Total: 3 días

Porciones: 4

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 124 calorías, proteína 13,4 g, carbohidratos 3,6 g, grasa 7,4 g, sodio 11,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Deje el tofu en el paquete original y colóquelo en el congelador durante 72 horas

2.

Lleve una olla de agua a fuego lento. Coloque el paquete de tofu en agua y deje que se descongele, aproximadamente 10 minutos. Cuando esté descongelado, retírelo del paquete, colóquelo en un trozo de gasa y exprima el líquido. Triture, corte en dados o rebane el tofu e inclúyalo en su receta favorita.



Comentarios de la receta Pollo Simulado

2025-11-11 02:36:47

Irune 5/5

Hola Alberto, el proceso de congelación y descongelación del tofu ayuda a eliminar parte del agua que contiene y a compactar su estructura, lo que le da una textura más firme y parecida a la carne. De esta manera, el tofu absorbe mejor los sabores y se integra mejor en recetas que buscan imitar la textura de la carne. ¡Espero que te haya ayudado!

2025-11-10 04:26:27

Lautaro 5/5

Acabo de probar la receta del Pollo Simulado y está deliciosa. Me sorprendió lo similar que sabe al pollo auténtico. La técnica de congelar el tofu antes de usarlo le da un textura muy parecida a la carne, ¡muy recomendable!

2025-11-09 09:12:59

Alberto 4/5

No entiendo muy bien por qué es necesario congelar el tofu antes de usarlo en esta receta. ¿Podrías explicármelo?

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