Name: Pollo Relleno De Queso Crema Griego
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, o más al gusto; 1 recipiente (8 onzas) de queso crema batido; ¾ taza de queso feta desmenuzado; 1 tomate cortado en cubitos; 1 lata (6 onzas) aceitunas negras picadas; ¼ cebolla picada; ¼ taza de espinacas frescas picadas

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, o más al gusto

1 recipiente (8 onzas) de queso crema batido

¾ taza de queso feta desmenuzado

1 tomate cortado en cubitos

1 lata (6 onzas) aceitunas negras picadas

¼ cebolla picada

¼ taza de espinacas frescas picadas

Información nutricional

Por Ración: 356 calorías, proteína 30,4 g, carbohidratos 6,6 g, grasa 23,2 g, colesterol 128,2 mg, sodio 817,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla

Corte cada pechuga de pollo de un lado a través del medio horizontalmente hasta media pulgada del otro lado. Abre los dos lados y extiéndelos como un libro abierto

Mezcla el queso crema, el queso feta, el tomate, las aceitunas, la cebolla y las espinacas en un tazón grande. Vierta la mezcla de queso en 1 lado de cada pechuga de pollo abierta. Doble cada pechuga de pollo para cerrarla y colóquela sobre un trozo de papel de aluminio.

Cocine las pechugas de pollo en la parrilla precalentada hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 15 a 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).