Preparación 15 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 45 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 421 calorías, proteína 32,3 g, carbohidratos 34,2 g, grasa 17 g, colesterol 94,9 mg, sodio 992,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia. Continúe cocinando a fuego medio-bajo hasta que las cebollas se doren más, de 35 a 45 minutos. Si comienzan a quemarse, reduzca el fuego. Cuando esté completamente caramelizado, retire la sartén del fuego.
2.
Precaliente el horno a 200 grados C (204°C (400°F)). Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.
3.
Corte las mitades de pechuga de pollo por la mitad para crear un bolsillo. Coloque una rebanada de queso gouda en cada bolsillo y cierre el pollo para mantener el queso en su lugar.
4.
Saque la mezcla de recubrimiento sazonado para pollo del paquete y mézclo con las cebollas caramelizadas. Pinte esta mezcla sobre los filetes de pollo, asegurándose de que estén completamente cubiertos.
5.
Coloque los filetes de pollo en la bandeja para hornear y hornee por unos 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y el queso se haya derretido y dorado.
6.
Sirva caliente y disfrute de su delicioso plato de pollo relleno de cebolla caramelizada y gouda.
¿Cómo puedo evitar que el pollo se reseque en el horno?
Una forma de evitar que el pollo se reseque en el horno es asegurarse de que esté bien cubierto con la mezcla de recubrimiento sazonado para pollo y las cebollas caramelizadas. También puedes tapar la bandeja para hornear con papel de aluminio durante la primera mitad del tiempo de cocción y luego retirarlo para que el pollo se dore.
¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del gouda?
Sí, puedes usar cualquier tipo de queso que se derrita bien y tenga un sabor intenso. El queso cheddar o el queso suizo también funcionan muy bien en esta receta.
Comentarios de la receta Pollo relleno de cebolla caramelizada y gouda
2025-11-11 13:03:28
Cayetano 5/5
Hola Gorka, puedes probar con queso manteca o mozzarella en lugar del gouda, aunque el resultado puede variar ligeramente en sabor y textura. En cuanto al tiempo de cocción, sí, dependerá del grosor del pollo. Si lo tuyo es más grueso, puede que necesites unos minutos más en el horno para asegurarte de que esté bien cocido por dentro.
2025-11-10 04:56:09
Elia 5/5
La receta me ha salido fenomenal. El truco de caramelizar la cebolla antes de rellenar el pollo le da un toque riquísimo. ¡Repetiré seguro!
2025-11-10 01:21:57
Begoña 5/5
Hola Leo, puedes probar con otros quesos como el cheddar o el emmental en lugar del gouda. Sin embargo, ten en cuenta que cada queso tiene su propio sabor y textura, por lo que puede que la receta no quede exactamente igual.
2025-11-09 19:54:53
Gorka 4/5
No sé si puedo usar otra clase de queso en lugar del gouda, ¿me recomendáis algo? Además, ¿el tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor del pollo?
2025-11-09 06:00:34
Guillem 5/5
Hice esta receta y me encantó. El pollo estaba jugoso y la cebolla caramelizada le dio un toque dulce delicioso. La mezcla de recubrimiento sazonado para pollo también aportó un sabor extra.
2025-11-08 10:53:56
Leo 4/5
No sé si puedo sustituir el queso gouda por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría eso a la receta?
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