Pollo Relleno A La Florentina
Ingredientes
- 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- ½ taza de cebolla picada
- 4 mitades de pechuga de pollo con hueso, con piel
- 2 tazas de salsa para espaguetis
- ¼ taza de queso mozzarella rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón mediano, combine las espinacas, el queso parmesano y la cebolla y mezcle bien. Rellena la cavidad de cada pechuga de pollo con 1/4 de la mezcla. (NOTA: las pechugas divididas con hueso generalmente tienen una pequeña cavidad; si no hay una presente naturalmente, use un cuchillo afilado para hacer un corte en el costado de la pechuga).
Coloque las pechugas rellenas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, y cubra con la salsa.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y tierno; espolvorea con queso mozzarella y hornea otros 5 minutos, hasta que el queso se derrita.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐